乳(ru)化軋制油(you)配(pei)方定期維護和管(guan)理

　　乳化軋制油配方的一些特性對使(shi)用效果極(ji)其重(zhong)要，基于此原因，建議定期(qi)維(wei)(wei)護和(he)管理以下指標：濃度、PH值、電(dian)導率、生(sheng)(sheng)物控制(zhi)。具(ju)體(ti)控制(zhi)數(shu)據(ju)范(fan)圍與拉(la)絲油(you)產品有(you)(you)關，建議參照(zhao)生(sheng)(sheng)產廠(chang)商有(you)(you)關維(wei)(wei)護。

　　(1)濃(nong)度使(shi)用：濃(nong)度根據操(cao)作類(lei)型和(he)油(you)品特性(xing)確定，需要定期檢(jian)(jian)查，維持該濃(nong)度值濃(nong)度有兩種檢(jian)(jian)則方法：折光儀測定法(簡便近似)、乳化液分離法。

　　(2)PH值(zhi)(zhi)(zhi)控制范圍(wei)：8-9。因乳(ru)(ru)(ru)化(hua)液直接(jie)(jie)與空(kong)氣接(jie)(jie)觸，空(kong)氣中含有(you)氧氣、CO2，使(shi)乳(ru)(ru)(ru)化(hua)液由于氧化(hua)過(guo)程(cheng)而酸(suan)化(hua)，PH值(zhi)(zhi)(zhi)自(zi)然會(hui)下降。有(you)細菌產(chan)生(sheng)，PH也會(hui)下降。如果PH值(zhi)(zhi)(zhi)過(guo)低(di)，乳(ru)(ru)(ru)化(hua)軋制油配方會(hui)變得(de)不穩定、破(po)乳(ru)(ru)(ru)，甚(shen)至有(you)拉(la)絲模(mo)磨(mo)損斷線等問(wen)題(ti)發生(sheng)。通常(chang)由于CO2造成(cheng)的PH值(zhi)(zhi)(zhi)下降可(ke)由不斷添(tian)加新(xin)液來(lai)補償。在(zai)PH值(zhi)(zhi)(zhi)下降原因不確定時，可(ke)用PH值(zhi)(zhi)(zhi)調節劑來(lai)調整。

　　(3)電(dian)(dian)導(dao)率乳化(hua)(hua)(hua)(hua)液(ye)(ye)不可能永(yong)久維持不變(bian)。隨著液(ye)(ye)槽內乳化(hua)(hua)(hua)(hua)液(ye)(ye)的(de)碳酸化(hua)(hua)(hua)(hua)，水(shui)分蒸發(fa)，在銅線上殘(can)留鹽(yan)分，以(yi)及(ji)添加(jia)硬水(shui)，乳化(hua)(hua)(hua)(hua)液(ye)(ye)中(zhong)鹽(yan)含量會(hui)隨時間增(zeng)多。僅由于蒸發(fa)損失造成(cheng)鹽(yan)含量增(zeng)加(jia)也(ye)會(hui)使電(dian)(dian)導(dao)率提高。乳化(hua)(hua)(hua)(hua)液(ye)(ye)的(de)不穩定(ding)性與古鹽(yan)量有關(guan)，因此通過測定(ding)電(dian)(dian)導(dao)率，可確定(ding)其使用狀況，決定(ding)是否應該換液(ye)(ye)。

　　(4)生(sheng)物(wu)(wu)控(kong)(kong)制乳化液(ye)的生(sheng)物(wu)(wu)平衡必須控(kong)(kong)制，可(ke)延(yan)長乳化液(ye)的使用(yong)壽命。除了總細(xi)菌(jun)(jun)(jun)含(han)量(liang)以外，還應(ying)(ying)當找(zhao)出乳化軋(ya)制油(you)配方是(shi)否(fou)含(han)有厭(yan)氧脫硫(liu)苗，它們會附著(zhu)在銅(tong)線上。同時，控(kong)(kong)制真菌(jun)(jun)(jun)、霉菌(jun)(jun)(jun)和酵母菌(jun)(jun)(jun)也非常重(zhong)要，這些(xie)苗類可(ke)能由(you)空氣、水、系境殘留(liu)物(wu)(wu)及(ji)意(yi)外污染源(yuan)，帶進(jin)系統。真菌(jun)(jun)(jun)、酵母菌(jun)(jun)(jun)及(ji)霉菌(jun)(jun)(jun)會阻塞管路，因而造成(cheng)拉(la)絲斷(duan)線，拉(la)絲模、導輪磨損，機器荇染。生(sheng)物(wu)(wu)菌(jun)(jun)(jun)類或含(han)量(liang)測定(ding)可(ke)由(you)一般的測菌(jun)(jun)(jun)片快速測出：總細(xi)菌(jun)(jun)(jun)含(han)量(liang)、脫硫(liu)細(xi)菌(jun)(jun)(jun)、真菌(jun)(jun)(jun)、酵母菌(jun)(jun)(jun)及(ji)霉菌(jun)(jun)(jun)。根據(ju)檢測結果，如菌(jun)(jun)(jun)污染嚴重(zhong)，應(ying)(ying)馬(ma)上采取措施，使用(yong)特定(ding)殺菌(jun)(jun)(jun)劑。

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